Fermactive FCD(SB) 500 gr, drojdie pentru vin
Acest produs nu este disponibil în stoc.
Disponibil: indisponibil
Cod produs: 6426985001001
Brand: Fermactive
Categorie: Drojdii + Activatori
Acest produs nu este disponibil în stoc.
Descriere
Tulpina FCD este o drojdie selecta pentru obtinerea vinurilor albe, rosii si rose in conditii dificile de fermentare: temperatura, alcool, pH.
APLICATIE: Fermentare vinuri albe, rosii si rose, Re-fermentare.
CARACTERISTICA MICROBIOLOGICA:
Viteza fermentare - inalta,
Toleranta alcool - pana la 16,5 % vol/alcool,
Temperaturi fermentare - 15 -34°C.
Pentru optimizarea rezultatelor este necesara utilizarea nutrientilor de fermentatie specializati.
DOZARE: 20-40 g/100L. Doza maxima recomandata in cazul strugurilor afectati de mucegai si conditii microbiologice nefavorabile pentru fermentare.
40 g/hl - fermentari oprite.
INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE :
1)- Dizolvati drojdia uscata in 10 parti de apa calda curata (35-40°C). Amestecati bine.
2)- Lasati suspensia pentru 20 minute si apoi amestecati din nou.
3)-Adaugati suspensia in must la inceputul fazei de umplere a vasului unde se va efectua fermentarea sau turnati treptat peste suspensie must/vin pentru reducerea temperaturii. La incorporarea totala diferenta de temperatura intre suspensie si must nu trebuie sa depaseasca 10°C.
4)-Efectuati omogeinizarea produsului prin pompare in circuit sau prin umplerea treptata a vasului.
Specificatii
Greutate
500 gr |
Review-uri
Întrebări și răspunsuri
Marian ***
21/12/2023
Buna ziua
Pot sa adaug drojdia in vin gata facut ca este foarte dulce?
