Fermactive RBR(SC) 500 gr, drojdie pentru vin
Acest produs nu este disponibil în stoc.
Disponibil: indisponibil
Cod produs: 6426985000189
Brand: Fermactive
Categorie: Drojdii + Activatori
Descriere
Fermactive RBR(SC) 500 gr, drojdie pentru vin.
Tulpina FCD este o drojdie selecta pentru obtinerea vinurilor albe, rosii si rose in conditii dificile de fermentare: temperatura, alcool, pH.
APLICATIE: Fermentare vinuri albe, rosii si rose, Re-fermentare.
CARACTERISTICA MICROBIOLOGICA:
Viteza fermentare - inalta,
Toleranta alcool - pana la 16,5 % vol/alcool,
Temperaturi fermentare - 15 -34°C.
Pentru optimizarea rezultatelor este necesara utilizarea nutrientilor de fermentatie specializati.
DOZARE: 20-40 g/100L. Doza maxima recomandata in cazul strugurilor afectati de mucegai si conditii microbiologice nefavorabile pentru fermentare.
40 g/hl - fermentari oprite.
INSTRUCTIUNI DE UTILIZARE :
1)- Dizolvati drojdia uscata in 10 parti de apa calda curata (35-40°C). Amestecati bine.
2)- Lasati suspensia pentru 20 minute si apoi amestecati din nou.
3)-Adaugati suspensia in must la inceputul fazei de umplere a vasului unde se va efectua fermentarea sau turnati treptat peste suspensie must/vin pentru reducerea temperaturii. La incorporarea totala diferenta de temperatura intre suspensie si must nu trebuie sa depaseasca 10°C.
4)-Efectuati omogeinizarea produsului prin pompare in circuit sau prin umplerea treptata a vasului.
AMBALAJ SI PASTRARE: Pachet sub vid de 0.5 kg.
Ambalaj sigilat: pastrati produsul in spatii reci (5-20°C ) si uscate.
Ambalaj deschis: sigilati ambalajul si pastrati la frigider max. pana la 1 an.
Specificatii
Greutate
500 gr |