Fermactive Sauvignon Blanc 500 gr drojdie pentru vin alb

Drojdie vin alb pebtru sauvignon blanc. FERMACTIVE SAUVIGNON BLANC este o drojdie recomandata pentru soiul Sauvignon blanc, releva tipicitatea soiului Sauvignon blanc deoarece favorizeaza evidentierea aromelor si conduce la obtinerea unui vin cu un caracter olfactiv intens si complex, dominat de senzatii agreabile de fructe si mirodenii insotit de un echilibru remarcabil în cavitatea bucala (fara urme de duritate finala) dominat de o persistenta gustativa accentuata. Doza: 20-30g/100 litri must. Mod de preparare: Pentru rehidratarea drojdiei adaugati 500 gr de drojdie in 5 litri de apa indulcita (50 – 100 gr de zahar) cu temperatura de 35 – maxim 38 grade Celsius. Omogenizati bine si asteptati 15 minute, dupa ce au trecut cele 15 minute amestecati energic si mai asteptati inca 15 minute, amestecati din nou si apoi adaugati in recipientul cu must. Se recomanda ca diferenta de temperatura dintre drojdia rehidrata si mustul in care se adauga sa nu fie mai mare de 5 – 10 grade Celsius. Dupa deschiderea pachetului produsul trebuie utilizat in maxim o saptamana. A se pastra la temperaturi cuprinse intre 4 si 10 grade Celsius. Se foloseste doar impreuna cu activatorul Vinovit !